色彩中的紫色，是一个神秘的色彩，它与幸运、财富、贵族和华贵相关联。自古以来，紫色就是尊贵的色彩，在宗教中，紫色代表至高无上和来自圣灵的力量。紫色充满着浪漫和神秘，让人遐想和回味。在营养专家眼里，紫色正是我们中国人餐桌上最缺的一道色彩，这类食物含有超强的抗衰竭成分。紫色食品的营养价值仅次于黑色食品，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。而在医疗领域，紫色食物又有着怎样的疗效呢？就此问题，记者专程来到沈阳市最好的皮肤病医院（沈阳长和牛皮癣研究所），请这里的专家为我们讲述这个“时尚话题”。
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长和专家指出，食品的颜色不仅体现在营养价值上，对心情的调节也有着不可小视的作用。
1、排毒净化：患者多吃紫色食物有消毒及净化的作用，有助于调节身体的新陈代谢。
2、补充脑能量：牛皮癣患者经常食用紫色食物还可以补脑，降低脑压，使注意力集中。
3、减轻压力：紫色食物有调节神经和增加肾上腺分泌的功效，对心情的调节有着不可小视的作用。患者可多食，有助于舒缓镇静，让人冷静，令心情愉快。
4、保护血管：紫色食物能改善血液循环、保护心脏，并能增强牛皮癣患者血管的抵抗能力。多吃紫色食物对患者治疗和缓解症状大有益处。
专家指出，不仅如此"浪漫紫色"食物还可以“抗衰竭”。原因之一：花青素--浪漫外衣。紫色食物之所以能披上浪漫的紫色外衣，是因为其富含一种天然色素---花青素。花青素属于类黄酮物质，其抗氧化能力堪比维生素C和维生素E，能有效根除体内有害物质自由基，帮助人体抗氧化，延缓衰竭。原因之二营养成分高：蔬菜水果的营养高低，特别是维生素和抗氧化成分的含量高低随其颜色的加深而升高。因此牛皮癣专家提出在我们的餐桌上，除了"当家"的红黄绿白色蔬菜水果，也应该经常把"抗衰竭明星"紫色蔬果"请"上餐桌。
另外，沈阳市皮肤医院--沈阳长和牛皮癣研究所专家特别提醒"食物多样化，优先选深色"，到了什么季节就多吃当季的时令食物；什么东西都吃一些；哪种颜色都不落下。再者就是牛皮癣的患者应该保持一个良好的生活习惯，不要抽烟喝酒，那样只会加重自身的病情，还会导致肝硬化的发生。
“健康”、“美丽”是现代人所最求的，同时也是医务人员服务的宗旨。沈阳长和牛皮癣研究所（沈阳市治疗银屑病的医院权威机构）专家提醒患者，如果遇到对牛皮癣方面不了解的情况时，千万不可盲目的尝试，一定要去正规的，大型的医疗机构询问，这样可以使牛皮癣患者少走弯路，也有助于牛皮癣病情的康复。
